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果味长崎纸杯蛋糕#单挑夏天#(2/15)
全蛋液加入白糖和蜂蜜用手抽搅拌均匀；
将混合好的全蛋液坐温水进行打发；
打发至如图有纹路画8字不容易消失的状态即可；
将低粉和泡打粉混合过筛，然后分次加入蛋糊中翻拌均匀；
黄油隔热水溶化与牛奶混合均匀；
取少许蛋糊放入黄油牛奶混合液中翻拌均匀；
然后再将混合好的黄油蛋糊倒入剩下的蛋糊中翻拌均匀；
再加入适量凤梨果肉快速翻拌几下；
将做好的蛋糕糊均匀的倒入六连模纸杯中，轻轻震荡几下，然后放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤20分钟即好；
烤好的蛋糕出炉直接在六连模中晾凉；
取适量凤梨果肉切成细丁和三角薄片，再拌入适量蜂蜜；
最后把凤梨果肉丁和果肉片取适量放在蛋糕上，摆上薄荷叶装饰即成！
成品图！
成品！果香四溢的长崎蛋糕，好吃到爆！
成品图！