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香草曲奇(3/11)
准备原材料，所有原材料过秤，黄油软化备用
将软化的黄油，奶粉，盐，糖粉与细砂糖倒入大碗，用打蛋器稍稍搅拌均匀（不需要启动打蛋器）
启动打蛋器不断搅打黄油混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可
将牛奶一次性倒入，并用打蛋器搅打均匀
黄油与牛奶需完全混合，打发好的黄油呈现蓬松、轻盈的质地
加入香草精，并搅拌均匀
筛入低筋面粉
用硅胶刮刀将面粉与黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊
将面糊装入曲奇枪内，制作曲奇饼（或装入裱花袋，用各种裱花嘴挤出曲奇糊，制作曲奇饼）
将做好的曲奇放进预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面金黄色即可出炉了
出炉后冷却保存