黑椒鸡翅(
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准备好原材料， 鸡翅表面划上几刀；
鸡翅加入少许盐、料酒和姜片拌均匀腌制一下；
烧热锅， 放少许油，将鸡翅表面朝下进去煎；
煎到一面金黄后再将另一面煎至金黄；
加入适量的盐和少许水炖煮到八成熟；
倒入黑椒汁，继续炖煮；
大火收汁，盛入碗中，
端上桌了。
