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酸豆角陈醋版(2/6)
洗好的长线豆切15公分左右,香菜10公分左右,尖椒切滚刀块
起锅放油,油热后放入姜片,花椒爆香后捞出,记得小火噢
放入线豆,尖椒翻炒,使其全部沾上油,这时加入糖,陈醋,生抽,翻炒一下,盖上锅盖,中小火焖10到15分钟
到时间后开锅放入香菜,盖锅盖,关火,少焖一会
凉了后,装到保鲜盒里,放入冰箱,随吃随取
成品