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鱼片粥(
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米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放锅里,加入适量的清水。各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己心情来。盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮20分钟。
煲粥的时间,把香菇用温水泡发、切丁。胡萝卜切丁。20分钟后粥好了,把胡萝卜、香菇倒进锅里,中火煮开后,转小火再煮20分钟。
三文鱼切片。
加入粥里,大火3分钟,即可撒葱花出锅。
完成。
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