1、排骨洗干净放清水泡半小时后沥干，我放盐和酱油腌了十分钟左右
2、肉泡水的时候就可以准备其他菜，胡萝卜切丁，葱姜蒜都备齐
3、热油锅先放蒜葱下去爆香，再放排骨炒到肉变色，大概就一两分钟就装起来。
再炒胡萝卜放水闷一下，用铲子试试没那么硬了就把排骨放下去，把味调好一起焖（我放了盐，酱油，鸡精，味道可以重点因为等下还有饭）
洋葱炒好备用！
4、稍微多放点水，汁就多点，直接用来煮饭，软硬程度自己根据口味来，我大火焖了四五分钟，说明:要注意汤汁，不然一不小心就焖干了，哈哈
因为宝宝跟我们一起吃，所以没有放太多酱油，老公说好吃，我也觉得☺☺
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