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葱油辣花卷(5/12)
.面和成雪花状。
.揉捏成团发酵。
.发酵成蜂窝状或两倍大即可。
.把发好面下剂子，赶开，放适量的辣椒酱和葱碎。
.两头向内叠，切条纹。
.用筷子从中间挑起，顺着一转即可。
.成形的花卷l。
.一个一个做麻烦，就把面整个赶开，放辣椒酱和葱碎。
.然后卷成条状。
.均匀切开，用一根筷子从中问压一下即可。
.
.旺火足气10分钟，出锅了。