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火龙果芋圆(12/13)
切块榨汁 火龙果籽可以从榨壶里留下
火龙果榨成汁之后加入白砂糖 再放上去加热
这次是因为木薯粉不够才加的地瓜粉 口感不影响 但是不能全用地瓜粉 必须有木薯粉混合
不好成型就用捏的 揉的容易断
裹粉防止黏在一起
冰一会口感更好
开始煮
过冷水芋圆才会Q
再煮一次
捞出装盘
拍起来特别好看
放进蜜水里搅拌一下
装碗就可以吃啦！