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姜丝拌苦瓜#单挑夏天#(1/9)
准备原料；
将苦瓜洗净，对半切开去籽；
将苦瓜斜刀切片；
煮锅内水开后放入2克食盐，放入苦瓜片焯烫后，捞出过凉水浸泡15分钟；
切好姜丝备用；
料理盆中放入苦瓜片、姜丝；
再放入3克食盐，15克白糖（糖的量依个人口味放入），调拌均匀后入冰箱冷藏室内腌制30分钟，食用时从冰箱取出，清爽可口。
清热爽口菜
很爽口