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杏仁嘎嘣脆(
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准备好所有材料
大份黄油软化 打发成羽状 筛入糖粉拌匀
加入一个蛋黄继续打发均匀
筛入低粉拌匀成团 一定要温柔
光滑即可
保鲜袋包好放入冷藏一小时
一小时后拿出摊在烤盘上用擀面杖铺匀 牙签戳几个小洞以防烤的过程中隆起 送进烤箱170度 ,20分钟
烤的时候 我们可以做杏仁酱了 将剩余的材料除了杏仁外全部倒入锅中煮沸关火
将杏仁片倒入锅中拌匀 这里也要温柔
20分钟后将烤好的饼底拿出 把熬好的杏仁酱均匀的抹在上面 再次进烤箱20分钟,170度,直至表面金黄
烤好的脆铺在板上晾一会儿 大概五分钟后切成块
切好的晾在烤架上 这时可以拍照了
成品 酥酥脆脆 甜度刚好
凉透后装进食品袋 可以带去和朋友分享啦
准备好所有材料