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干锅花菜(
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准备好原料
将花菜掰成小朵,五花肉切片,红椒对半剖开去籽斜切,干辣椒切段,蒜切片
热锅,倒入少量油,下五花肉,小火煎至微黄,转大火,放入蒜、干辣椒爆香
倒入花菜,炒至九成熟,下红椒,翻炒片刻后,加盐、孜然(不喜欢孜然可不加)、倒入少许生抽炒匀,出锅装盘