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红油鸡丝(9/10)
鸡腿两个，大蒜适量。
清水中加入姜片和盐，鸡腿放入煮十五分钟捞出即可。
香菜，香葱切末，大蒜捣碎。
将煮熟的鸡腿肉撕成小块。
加入饭趣酱油和香油腌制入味。
在鸡肉上洒上辣椒粉，花椒粉。
再放入香菜，香葱，大蒜。
锅中倒入领厨花生油加热，放入花椒粉和辣椒粉。
最后将油淋在鸡肉上即可。
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