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西屋特约之美式热狗包(2/10)
准备所需材料
鸡蛋，面粉，糖粉，酵母，牛奶，温水一起放入面包机里搅拌。
搅拌成团后加入黄油搅拌，出膜好后静置发酵半小时。
发酵好后，揉圆排气，分成4份,揉成椭圆形.
放入Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择发酵功能，中层40度20分钟；
二次发酵完成后再刷层蛋液撒点芝麻。
放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择纯烤功能，中层120度20分钟；烤完后取出冷却。
面包中央划一刀。
塞生菜叶，芝士片，火腿肠。
挤上沙拉酱与番茄酱，完成。