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意式乡村炖肉(3/8)
无花肉切块，待用。
培根切段，待用。
香肠切段，待用。
火力调至中高火，倒入橄榄油，放入培根翻炒至锅底有焦糖色。加入洋葱和压扁的大蒜翻炒至洋葱变成透明。
加入牛肉，猪肉，香肠，一起翻炒。
依次加入百里香，红酒，香叶切碎番茄，盐调整口味。
火力调至中小火，盖上锡纸盖，炖一个小时。出锅前把罗勒叶撒在炖好的肉上。
完成。