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#解腻开胃就吃它#啤酒蛤蜊(4/8)
蛤蜊放入盐水中浸泡2小时，让蛤蜊吐沙，然后清洗干净
准备姜蒜，辣椒
蛤蜊放入锅里加入姜片，料酒
煮至蛤蜊微微开口
热油，倒入姜蒜翻炒，加入豆瓣酱炒
倒入蛤蜊翻炒均匀
加入大半罐啤酒，干辣椒，翻炒后盖上盖焖至2-3分钟，适量加入生抽，糖炒入味后起锅，撒上香葱
配上啤酒，嗯，一会就吃完了都不够