姜糖膏的做法_菜谱

把姜洗净去皮，切成丁，薄荷叶提前用沸水泡汁，冷却后和姜一起放到用料理机里打成姜末汁。

我用了一包红糖粉和一块老红糖，可以全部用粉或全部用老红糖，自己决定。

把打完的姜末汁里的汁子过滤到不粘锅中，倒入红糖，中高火

熬到红糖液浓稠冒泡时加入姜末。调到中低火

到成膏状时关火。忍不住尝了两口又甜又辣，好吃过瘾，把玻璃瓶放沸水里煮一下消毒，控干。

装瓶，冷却后，天太热放到保鲜存放，冬天的话可以阴凉处直接常温存放。早晨拿出挖一勺用沸水冲开，趁热喝，有想不到的效果。在想要是抹到面包也肯定很美味。

预防感冒、活血化瘀、增强体质、补血去湿之美味佳品。