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青椒目鱼(2/5)
主要食材有比目鱼 青椒 葱姜蒜
热花生油煸香花椒把鱼煎好 两面金黄
锅里放底油爆香花椒八角 葱姜蒜依次加入甜面酱 生抽 香醋 白糖 翻炒成酱汁加适量开水 用老抽调整颜色 慢慢加 把煎好的鱼倒入汤汁里炖煮
炖一会儿把青椒顺锅边摆放好一起炖 再炖一会儿溜锅边烹入料酒
鱼彻底熟了 大火收汁 出锅摆盘汁浓肉香