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焗牛柳伴法国栗子蓉(0/6)
中火烧热锅下橄榄油，加入牛柳，放入盐、黑椒碎调味，煎至表面金黄，离火并将牛柳放入烤箱中。
带烹饪导航功能的 8 系烤箱：插入探针，选择餐点 > 肉 > 牛肉 > 牛柳，半成熟。不带烹饪导航功能的 8 系烤箱： 以 180˚C 预热烤箱，烤 9 分钟。
完成后即可取出，室温静置 8 分钟。
法国栗子蓉：中火烧热小锅放入 20 克黄油，加入栗子、洋葱及砂糖，炒至有香味后加入鸡汤，以小火煮约 5 分钟。
用手持式搅拌机打滑成蓉，过筛，放入盐、黑椒碎调味。
将牛柳切片，伴以法国栗子蓉同吃。