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尖椒小炒肉(3/5)
青椒切丝，蒜切片
瘦肉切片（因为我不吃肥肉，哈哈。其实五花肉做出来也很香的哦），然后加入生抽、蒜、料酒、五香粉、玉米淀粉、油。把肉拌一下，腌制10分钟左右
肉腌后，冷锅热油炒至八成熟，装盘备用
热油，把尖椒蒜瓣放进去炒香，九成熟的时候加入炒好的肉，加盐和适量的糖。翻炒片刻就可以起锅啦
成品图