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蛤蜊丝瓜汤(
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丝瓜是这种白皮丝瓜,其他的丝瓜煮不出这种鲜甜滴味道哟!
丝瓜是去皮后的重量,切滚刀,吐完沙子的蛤已经备用,大蒜切片。
坐锅烧热注入菜籽油烧辣给蒜蓉爆香
给丝瓜,蛤蜊翻炒10秒
给600ml开水,白胡椒粉,加锅盖大火烹煮
煮到4分熟,给盐,撒葱花,关火出锅。
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