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酸辣凉粉#单挑夏天#(5/11)
100克粉加入100克水里调成糊状
400克水烧开，把粉糊倒入水中，拌匀
成半透明膏体
倒入碗中静置2-3小时，待其凝固
扣在熟食板上切成条状
码入盘中
姜、蒜切末
锅内倒辣油，、陈醋，加少许盐和冰糖煮开放凉
倒在凉粉上，撒姜蒜末，花生碎、葱花
over
很开胃滴