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药膳帝皇鸡(3/6)
鸡洗净，沥干水后，用帝皇鸡的调味料按摩鸡肉，涂抹均匀，腌制40分钟—1小时。
腌制好了，将帝皇鸡调料包自带的保鲜纸垫在鸡的下面。
像包装糖果一样，先把鸡用保鲜纸裹住，再将两头拧紧。
再用帝皇鸡调味料自带的锡纸用同样方法裹一层。锡纸可以隔热保温，也可以包住肉汁。
放入蒸锅，大火把水蒸开后，小火蒸一小时就可以了。鸡肉软嫩，一撕就烂，同时也锁住肉汁，吃起来有当归、党参的味道。
简单易做。