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山药木糠杯 宝宝辅食食谱(2/14)
参考月龄:24月以上 食材准备:山药140g、酸奶100g、奥利奥饼干 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
山药洗净削皮,切小块。 山药一定要选择口感绵软的铁棍山药,含水量低,更适合蒸煮压泥。 山药含有大量粘液,在处理山药的时候,一定要戴手套防护,否则碰到山药的粘液手很容易过敏发痒。
冷水上锅蒸15分钟。
饼干装进保鲜袋,擀碎。 也可以掰成小块,用料理机打碎。
山药取出,倒入碗中碾成泥。
加入酸奶。 最好是浓稠一点的酸奶,最好是自制的,含糖少,无添加剂。
搅拌均匀。
饼干末铺在盒子底部。 把压好的饼干屑用勺子盛入小盒子里平铺一层。再把铺好的饼干屑轻轻地压平整让它的边缘更整齐一些。 没有准备这种小盒子,也不要紧。用透明杯都是可以达到很棒的效果的。
加入山药泥,铺平。
再加入饼干碎,铺平。 饼干可以用自制饼干、消化饼干,奥利奥饼干提前把中间的夹心也去掉哦!
加入山药酸奶泥,铺平。
最后再倒入饼干碎,铺平。
美美哒,完成啦,如果在上面摆上宝宝喜欢的水果颗粒,那就更漂亮啦。
如果是冷藏密封保存1-2天内必须吃完!