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黑巧玛德琳(2/11)
所有的材料称取好。
低筋面粉和泡打粉混合，然后过筛。
鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，无需打发。
然后加入一滴香草精，搅拌均匀。
将搅拌好的蛋液倒入过筛后的面粉中，搅拌均匀。
黄油加热溶化后，放置温热的温度，然后倒入面糊中拌匀。 然后放入冰箱冷藏一个小时。
将冷藏后的面糊拿出来，再次搅拌成糊状，然后倒入模具里。 烤箱预热好后，上下火190度，烤15分钟左右。
烤好的玛德琳趁热脱模，冷却。
将巧克力隔水溶化，可以加一点点牛奶。 再将玛德琳蘸取适量巧克力，撒上椰蓉粉即可。
一口一个，不要太赞哦。
康佳 KAO-3010多功能电烤箱为30L，容量很大，上下火可控制烤，非常的赞。 推荐新手哦。