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牛肉碎藜麦沙拉+芒果奶昔#单挑夏天(2/11)
牛肉切块剁碎成肉泥，加入盐、生抽调味
锅烧热放油，把牛肉泥炒熟备用，炒熟后就成牛肉碎了
紫甘蓝洗干净切丝，越细越好，生菜叶洗净切丝，黄瓜稍微去一下皮再切小片
这样子的勺子两勺米醋，一勺生抽，再加上芝麻油调成汁
在蔬菜里倒入调好的汁，翻拌均匀
藜麦提前浸泡12小时后，用清水反复彻底的清洗，放锅里煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后捞出备用
芒果切粒
芒果粒与牛奶用料理棒打碎
装盘：在盘子上先铺一层蔬菜，再把煮熟的藜麦均匀地撒在上面，再把牛肉粒铺在最上面一层，边上加上鸡蛋，自家种的圣女果装饰一下，脑洞大开也可以按照自己喜欢的任意搭配哦
芒果奶昔味道浓郁，香甜适口
再来一张