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捞汁木耳#单挑夏天#(4/14)
木耳用温水浸泡2-4小时至全部泡发后洗净备用
青、红小米椒切丁
莴笋去皮切小滚刀块
碗内加白糖、苹果醋
生抽
鸡粉
清水调和成汁
倒入小锅煮开后冷却
加入蒸鱼豉油
青、红小米椒成捞汁
锅内加水烧开加盐倒入木耳焯至断生捞出过凉
然后倒入莴笋块，开锅立马捞出过凉
把过凉后的木耳和莴笋倒入碗中，加入捞汁拌匀入冰箱1小时后即可食用
酸、甜开胃