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十八岁少女甜品(6/18)
奶油90克加糖10克打发流动
吉利丁泡冷水5克左右放入酸奶中
草莓切块加糖加奶油打发
草莓糊混合酸奶糊,在混合奶油糊
在倒入杯子冷藏
蛋黄5个加糖30克拌匀,加水30ml、加油30ml再次拌匀
抹茶粉10克加低粉40克混合,再过筛如蛋黄糊
蛋白5个,分次加糖80克,打湿性发泡
抹茶混合蛋白糊蛋白霜
预热烤箱180度中层10到15分钟
奶油250ml加糖20克打发
吉利丁冷水泡加入牛奶
倒入抹茶蛋糕上冷冻或冷藏
剩余的可以做一杯慕斯
剩余的可以做一杯慕斯
切块
抹茶夹心做好了
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