宝宝牛肉肠的做法_菜谱

食材准备：牛里脊肉150克，胡萝卜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克。

牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。

牛肉沥干水分

胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。

5.将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。

把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中

准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥

把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。

将两边拧紧。

冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。我是直接放到电饭煲里蒸的。就可以了