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牛肉卤煮(5/6)
准备好所有材料。
牛排水煮去血沫，清水洗净；鸡蛋煮熟，剥皮待用；鸭血切块待用。
牛排，鸡蛋，料包放进电饭煲，倒入适量的清水，加入盐和酱油，煮2小时。
最后半小时加入鸭血。
把豆腐煎至两面金黄。全部煮好，最后放入豆腐，燜5-6小时。
清淡不油腻的牛肉卤煮，很适合夏季呢！