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妈妈版“肯德基鸡肉卷”#单挑夏天#(
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准备好食材
将黄瓜,胡萝卜,大葱洗净分别切成条状和丝备用
鸡腿肉去皮去骨切条,加入黑胡椒粉,料酒,盐搅拌均匀(腌制20分钟)
在小碗中加盐,糖,黑胡椒粉,适量面粉,淀粉,水和鸡蛋调成面糊,再把腌制好的鸡条裹上一层面糊,再裹一层干面粉,放入油锅炸至金黄色后沥干油
用温水加适量面粉和面,揉成软硬适中的面团(保鲜膜醒30分钟)醒好的面团揪成小块,压扁刷一点油,再用另一个压扁的面团盖上,擀成薄饼
擀好的薄饼放入平底锅(不加油)小火烙至两面变色即可,烙好的饼要用布盖上防止变硬
把准备好的所有食材放到饼上,抹上沙拉酱和甜面酱,卷起来即可。
味道绝对让你赞不绝口~
想不想咬上一口( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
准备好食材