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辣椒炒肉(2/4)
猪里脊切片或条 用老抽、生抽、料酒腌制十分钟
炒料：葱切片 蒜切小块 放入油锅爆香 加入杭椒 炒到表皮微焦
加入腌好的肉 翻炒至发白 加盐继续翻炒出汁
加入郫县豆瓣翻炒均匀后 大火爆炒收汁即可