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零失败pizza(免揉面)(1/6)
将面粉,盐,酵母粉混合,加水,用筷子搅拌。成团即可,面团非常湿,不用揉面。放入冰箱冷藏发酵24小时。第二天将发酵好的面团(混合物)转移到烤盘,整理成pizza形状。此过程不需揉面,但是手与锡纸上都要撒上干面粉。
将蒜蓉混合橄榄油与适量盐,刷在pizza饼上。然后是黑橄榄,青椒,菠萝。最后撒上cheese、现磨黑胡椒。烤箱预热210度,上下火。
五分钟后
十分钟后
十五分钟。根据各家烤箱调整时间。作为参考,一般15-20分钟。
出烤箱后淋上一层橄榄油