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鸡蛋的另类吃法：赛螃蟹(1/5)
、调制姜汁（4勺白醋、2勺白糖、1勺料酒、1勺盐）。
、四个鸡蛋分两个碗打出蛋清和蛋黄。
、热锅放油，倒入蛋白，马上用筷子搅散蛋白，倒入一半姜汁，拌匀后盛出盘子。
蛋黄跟蛋白同样炒法，热锅冷油放入蛋黄，快速搅散，加入剩下的姜汁翻拌均匀出锅即可；
特别口感螃蟹味的鸡蛋完美完成了，喜欢吃鸡蛋的亲们，一定要尝试一下！