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油碟(4/4)
将剥好的大蒜切碎 最好能捣一下，让蒜汁最大程度的释放
蒜沫在碗里，倒入香油，再加点蚝油和盐。搅拌均匀就好了
我还额外炸了点花椒油
都拌在一起就好了，可以再加点葱花、香菜、芹菜沫、辣椒圈。就更好看了！