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红酒炖雪梨#单挑夏天#(5/8)
雪花梨洗净削去外皮
用小勺或是刀子挖去梨核
炽陶电砂锅选择红烧肉功能
放入梨、冰糖、红酒和少量的水
液体量不要多，在梨子的2/3处就行，加盖炖煮
记得中途给梨子翻几次身
炖好后，不要捞出浸泡24小时。（夏天要放入冰箱呦）
冰镇口感最佳