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黄豆猪蹄汤(
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准备好材料
猪蹄冷水下锅,煮至沸腾,5分钟后用冷水洗净
放油,下香料爆香,下猪蹄,炒至颜色微黄,下料酒,红烧酱油适量,下冰糖炒糖色
加水,没过猪蹄,大火烧开,然后高压锅压12分钟
回锅收汁,加盐,葱,出锅