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冬瓜柠檬茶#单挑夏天#(
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准备食材:冬瓜、红糖、冰糖、蜂蜜、柠檬等食材
冬瓜洗净切块,不需要去籽去皮;
放红糖拌均腌制30分钟;PS:冬瓜水分与红糖完全溶解。
把腌制好的冬瓜块放入锅中,加入冰糖;
大火煮沸之后改为小火熬煮1小时;.冬瓜透明状,即可关火;
过滤,放凉,倒入密封罐,放入冰箱冷藏;PS:分开装,一次一瓶方便饮用。
喝的时候,加上柠檬/蜂蜜、冰水,拌均即可。