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炸酱拌面(5/9)
花生酱一大勺,加热水调开
加一勺腐乳汁、一小勺糖调匀,备用
冷锅热油
放入瘦肉煸炒,煸炒久一点,使肉口感变硬有嚼劲
加入一大勺豆瓣酱煸炒,盛出待用
煮面……
过凉水,多过几遍,沥干水分盛出
调好的酱汁、面条、炒好的肉酱、切好的黄瓜丝(可以放西红柿丁),放到一起搅匀……
成品!