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莴笋肉丝(
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准备好所有材料(莴笋去皮切丝,瘦肉洗净,切细条状,然后加些淀粉,和少量的油,盐抓匀掩制会。)
锅里倒入凉油,加入切好的肉丝翻炒
炒变色后分一边,把莴笋丝倒入翻炒
翻炒至微至软,加少许水份。
煮一小会,加少许盐调味即可出锅。
成品
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