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金桔柠檬(1/5)
将金桔用盐水浸泡半小时,捞起,沥水。
柠檬用盐搓洗,沥水。
将表皮晾干的柠檬切片,金桔对半切开。
将密封罐(已用高温消毒,必须无水无油)底部铺一层厚白糖,然后一层柠檬(或者金桔)一层白糖,如此反复,最上面一层也需要厚厚的白糖
放冰箱腌制2—3天,即可用温水过冷水泡水饮用。