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沙茶炒牛肉(3/6)
牛肉加蛋清，糖，淀粉，两勺酱油，腌制二十分钟
锅内热油，至七分
加入牛肉过油，捞出备用
锅内加油，七分热加入蒜和姜末爆香
加入沙茶酱炒，加入牛肉，再加一勺酱油，出锅即可。
成品图