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蒸鱿鱼肉酱(1/9)
腌制的鱿鱼4个，要洗干净，一般腌制的里面有沙子，剪开冲洗掉细沙。但是墨汁不要去掉，蒸熟后是黑色食品，墨香味特别香。
五花肉洗净。剁成肉酱。
鱿鱼也剁成末。
和在一起剁。
加4大汤勺番薯粉。不用担心粉多，因为蒸后很多油，粉会吸收住油。
和均匀，和完感觉跟面团一样。
装盘，不能压实，一小块一小块地放下。
冷水上锅蒸15分钟。
完成，下饭神器。