将面粉与蛋液混合揉成团，揉好的面团稍硬不粘手。因不同牌子的面粉吸水性会不同，要视情况来定，如果揉成的面团有些粘手，就再加入适量的低粉。这款磨牙棒的面团不能太软，要稍硬些才行。把揉好的面团放进保鲜袋，松驰半小时以上。松驰时间越长，面团相对就好擀些。我是晚上揉的面团，套上保鲜袋在冰箱冷藏了一夜。第二天取出回温半小时，然后开始擀面。
松驰好的面团擀成约1.5cm厚，宽约9cm的长方形。这步可将面团裹上保鲜膜比较好操作；
用刀切出饼干条，我切了16条，每条饼干长约9cm,宽和高为1.5cm；
把每个饼干条用手稍稍搓圆，以免烤出的饼干棱角太硬，把宝宝弄伤；
把切好的饼干条排入烤烤盘，表面刷上蛋液。如果刷蛋黄液，饼干颜色会更漂亮。
烤箱预热160度，烤盘放中层，上下火，烤25分钟，饼干底部上色后，将烤盘移到上层，转150度，接着烤15分钟，饼干表面烤成金黄色即可。温度和时间视自家烤箱情况掌握，不要照搬我的方法，烤的过程随时观察，最后将饼干上下全烤成黄色就熟啦。采取低温烘烤，是为了让饼干烤干烤透，这样才达到给宝宝磨牙的效果。
