酱牛肉腱子切成薄片 斑节虾煮熟剥壳 鸡蛋煮熟切两半 鸡毛菜、绿豆芽焯水待用 面条开水煮沸后捞起 碗里放入酱油麻油加开水调成面汤 依次将煮好的面条、牛肉、斑节虾、半只鸡蛋、鸡毛菜、豆芽码入碗内 一碗鲜美可口的大虾牛肉面就做好了