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蒜蓉小龙虾(
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蒜用蒜沫,虾黄单独提取出来,小龙虾洗净。
黄油一块入锅,烧化了。
倒入蒜沫煸炒盛出备用。
倒入食用油,小龙虾下锅。
倒入之前炒好的蒜蓉、料酒,煸炒。
倒入虾黄、酱油继续煸炒,加些水收汁熬制,快出锅加入适量盐。
出锅。