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黄豆苦瓜汤(
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肉剁碎加入调味料腌制,黄豆提前浸泡
砂锅加水满满的8碗水和黄豆先下锅
水开,转小火30分钟
苦瓜切两段,因为是小苦瓜哦,大苦瓜就切成大概一手指长的,挖掉里面的籽
筛入肉末
全部塞好肉
放入砂锅,这时火转大,等开了,继续小火煮。
全程用了1.5小时,汤好加入少许盐调味
清热解暑,非常适合夏季食用
成品