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饺子皮做春饼(
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案板上抹油,放一张饺子皮,饺子皮上抹油
再放一张饺子皮,饺子皮上抹油,可以叠加放10张饺子皮,每张上边都抹油
用擀面杖擀开,擀的大小随意,越大做出来的春饼越薄,但是容易破,有手掌大就好
擀好的饺子皮放盘子里,水开后上锅蒸10分钟左右
春饼蒸好后,拿出来趁热一层层揭开,凉了就不太容易揭了,太薄的话就两层一块揭,不容易烂