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沙丹猪扒饭#kitchenAid的美食故事#(10/15)
米洗净放入电饭煲里蒸熟
猪里脊切稍厚的片用肉锤敲打一下
倒入料酒
倒入盐
倒入白胡椒粉
倒入橄榄油
抓匀腌30分钟
豌豆洗净
鸡蛋煎熟备用
锅内放橄榄油油热放入腌好的猪扒
煎至熟透即可
另起一锅炒香洋葱蒜米放入西红柿碎炒出红汤放入番茄酱、罗勒叶、豌豆、盐，倒入适量清水煮至汤汁浓稠
取一盘把米饭鸡蛋猪扒摆盘后把酱汁浇在猪扒上
这道沙丹猪扒饭在广东的西餐厅、茶餐厅是很常见的一道饭食，很受欢迎
简单易做