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自制红豆沙+#单挑夏天#(1/8)
准备好红豆，挑去里面的杂质
红豆洗净后，浸泡2小时左右
倒入锅中，加入清水煮开
重新换水，放入高压锅中继续煮熟
放入料理机中搅拌成泥，打成非常细腻的状态
锅中加入猪油，融化后加入豆沙，中小火煸炒
加入白糖，炒至均匀细腻顺滑的状态
最后炒到豆沙馅收干即可