自制红豆沙+#单挑夏天#(2/8)
准备好红豆,挑去里面的杂质
红豆洗净后,浸泡2小时左右
倒入锅中,加入清水煮开
重新换水,放入高压锅中继续煮熟
放入料理机中搅拌成泥,打成非常细腻的状态
锅中加入猪油,融化后加入豆沙,中小火煸炒
加入白糖,炒至均匀细腻顺滑的状态
最后炒到豆沙馅收干即可